Un año con Root Down Barn

Después de construir el granero, ¿cómo fue mudarse e instalarse en este nuevo espacio?

DB: La mudanza fue difícil porque era un espacio nuevo y precioso, y trasladar todas esas cosas sucias de la granja llevó mucho tiempo. Pensaba: no quiero ensuciar este hermoso edificio con todas nuestras cosas sucias.

Entonces ha sido... Quiero decir, ¿qué es? Es casi junio, así que han pasado como siete meses y parece que todavía se está desarrollando.

¿Cuál fue la mayor sorpresa en los varios meses que lleva en este espacio? ¿Te ha sorprendido algo de tenerlo?

DB: Todavía no me creo que pueda usar este espacio y que esto forme parte de esta granja. Después de tres años teniendo [el antiguo granero] y luego prácticamente sin nada mientras el granero estaba a medio construir, ahora esto... todavía me sorprende y casi me maravillo cada vez que lo miro.

Estoy como, vaya, esto está aquí para esta granja en funcionamiento.

¿Cómo ayuda el granero al funcionamiento de la granja?

DB: El simple hecho de tener un espacio seco y luminoso durante el invierno fue increíble. Otra gran sorpresa fue la cámara frigorífica, que era enorme. Es fundamental poder tener una cámara frigorífica porque tenemos carne que necesitamos congelar.

Antes alquilaba espacio para congelar en Pescadero a otros agricultores, lo cual es genial, pero es un poco incómodo tener que correr y descargar.

[Ahora] es como simplificar en términos de producción.

¿Sientes que tienes mucho espacio para crecer?

DB: Claro que sí, y ahora es como si el apoyo y la base estuvieran ahí… literalmente. Y también se está convirtiendo en un espacio comunitario, donde otras personas quieren usarlo. Buscar maneras de poder compartir es algo muy importante. Quiero poder apoyar a la comunidad… en cierto modo, este no es mi granero, es de todos.

¿Cómo cree que cambiarán las cosas [en el futuro]? ¿Qué esperas utilizar este espacio el próximo año que aún no has hecho?

DB: Me encantaría encontrar la manera de integrar el espacio en eventos, desde una perspectiva más comunitaria, para que más gente lo utilice. Además , me entusiasma la idea de construir corrales para animales en el interior y así disponer de más espacio si lo necesitamos, por ejemplo, para animales enfermos o preñados.

Este fue un invierno húmedo. ¿Fue una casualidad que tuvieras este espacio?

DB: Sí. Durante los últimos dos inviernos , estuvimos aquí con el viejo granero. Cada invierno, y después de las grandes tormentas, había menos material en el techo y más en el suelo.

Hubo momentos durante el invierno pasado en los que me preguntaba si el viejo granero seguiría en pie. Creo que elegimos un muy buen año para reconstruirlo.