Mark Bittman - Tus sau xov xwm, tus sau thiab yav dhau los NY Times tus sau xov xwm
Mar 21, 8:00 teev tsaus ntuj MVCPA
Txawm hais tias Mark Bittman txoj kev taug kev pib nrog zaub mov, nws tsis siv sijhawm ntev rau nws los txuas qhov nws ua noj rau qhov chaw nws los thiab qhov ntawd cuam tshuam li cas rau kev noj qab haus huv ntawm cov neeg thiab ib puag ncig nws. Ib tug kws sau ntawv ntawm 14 phau ntawv, Bittman tau txais International Association of Culinary Professionals, Julia Child, thiab James Beard khoom plig rau nws cov ntawv sau. Ua ib tug kws sau ntawv New York Times Op Ed, nws tau hais txog txoj cai, kev ua liaj ua teb, kev noj qab haus huv thiab ib puag ncig ntxiv rau kev ua noj thiab kev noj mov. Ua ib tug Visiting Fellow ntawm Berkeley Food Institute, nws nyuam qhuav tsim ib qhov project video hu ua California Matters . Kev tshoov siab los ntawm xwm thiab txoj kev uas tib neeg cuam tshuam rau kev noj qab haus huv ntawm peb ib puag ncig los ntawm qhov peb noj, Mark yuav qhia cov ntsiab lus tseem ceeb los ntawm California Matters thiab kev sib tshuam ntawm ib puag ncig thiab kev tsim khoom noj hauv peb lub xeev.
"Yog tias tus nqi nce siab tsis hloov tus cwj pwm noj mov, tej zaum kev sib xyaw ua ke ntawm kev ua hav zoov, kev ua qias tuaj, kev hloov pauv huab cua, kev tshaib kev nqhis, kab mob plawv thiab kev ua phem rau tsiaj yuav maj mam txhawb nqa qhov yooj yim niaj hnub ua ntawm kev noj zaub mov ntau thiab tsiaj tsawg."
SPONSORS:
