버섯 전문가이자 『 레드우드 해안의 버섯』 공동 저자인 크리스티안 슈바르츠 와 함께 버섯 지식을 한 단계 업그레이드할 준비를 하세요 ! 작년 버섯 기초 강좌가 큰 인기 를 끌었던 터라, 올해 도 다시 한번 개최합니다 . 크리스티안은 베이 에어리어 버섯에 대한 그의 전문 지식과 열정을 담은 새로운 강좌를 통해 여러분을 버섯의 세계로 안내할 것입니다. 1부를 시청하지 않아도 2부를 충분히 즐길 수 있지만, 2부에 등록하시면 버섯의 과학적 측면을 다룬 1부를 함께 보내드립니다. 2부는 1월 9일 목요일에 공개되니, 그동안 1부를 시청하며 버섯에 대해 더 자세히 알아보세요!
이 생생한 체험형 이벤트에서는 베이 지역의 최고 버섯에 대한 모든 것을 다룹니다. 중요한 식별 팁과 유사 버섯부터 풍미 프로필과 요리 아이디어까지, 요리 실력을 한 단계 높여줄 것입니다.
이번 이벤트에서 스포어 로 즐길 수 있는 내용은 다음과 같습니다.
- 대화형 퀴즈 버섯에 대한 지식을 테스트해보세요
- 라이브 Q & A 크리스찬 슈바르츠와 함께 궁금한 점을 물어보고 전문가의 통찰력을 얻어보세요!
각 버섯 종에 대해 다룰 주제:
- 곰팡이 가짜 상품에 속지 않기 위해 중요한 식별 특징과 사기꾼을 면밀히 살펴봅니다.
- 숲의 경이로움을 언제, 어디서 찾을 수 있는지 알아보려면 서식지와 계절을 알아야 합니다.
- 음식에 우마미를 더하기 위한 풍미 프로필과 간단한 요리 팁.
버섯 채집 경험이 풍부한 분이든, 이제 막 버섯에 관심을 갖게 된 분이든, 이번 행사는 분명 버섯의 매력에 푹 빠지게 될 것입니다. 샌프란시스코 베이 지역 최고의 전문가에게 직접 배우는 기회를 놓치지 마세요.
2025년 1월 9일 목요일 저녁 7시(태평양 표준시)에 진행되는 온라인 버섯 라이브 이벤트에 지금 등록하세요 ! 샌프란시스코 베이 지역에서 가장 인기 있는 버섯 10가지를 함께 알아보세요.
크리스티안 슈바르츠는 UC 산타크루즈에서 생태학과 진화학을 전공했으며, 그곳에서 균류의 세계에 매료되었습니다. 기괴한 것부터 기이한 것, 그리고 숭고한 것까지 끝없이 다양한 형태를 지닌 균류는 그의 호기심을 자극했습니다. 그는 『레드우드 해안의 버섯』 의 공동 저자 이며, 현재 캘리포니아와 애리조나의 대형 균류를 탐사, 사진 촬영, 수집, 교육 및 연구 발표에 전념하고 있습니다. 그는 캘리포니아 균류 다양성 조사(California Fungal Diversity Survey)의 수집 책임자이자 산타바바라 식물원(Santa Barbara Botanic Garden)의 연구원입니다. 또한 IUCN 북미 균류 적색 목록 실무 그룹에서 활동하며 균류 서식지 보존을 옹호해 왔습니다. 그는 생물 다양성 전반에 대한 열정을 가지고 있으며, 특히 커뮤니티 과학(특히 iNaturalist를 활용한)의 철학과 실천에 깊은 관심을 갖고 있습니다.
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