지역 음식과 농장을 기념하세요

POST를 통한 해안의 맛 지역 음식과 농장을 기념합니다

POST를 기념하는 커뮤니티 이벤트
농지 선물 이니셔티브

2015 년 3 월 11 일

(캘리포니아주 팔로알토) – 30년 2016월 XNUMX일 오후, Peninsula Open Space Trust (POST)가 호스팅합니다 POST를 통한 해안의 맛, 지역에서 재배한 음식, 이를 제공하는 농장, 우리가 즐길 수 있도록 음식을 준비하는 요리사를 기리는 지역사회 축하 및 음식 축제입니다. 지역 식품을 생산하는 농지를 보호하는 것은 산마테오 카운티 해안에 남아 있는 농지의 절반을 보호하는 것을 목표로 하는 POST의 농지 미래 이니셔티브(Farmland Futures Initiative)의 핵심입니다. 이번 행사의 후원자는 다음과 같습니다. WL집사건설, 위험 전략, 펜윅 앤 웨스트 LLP, 많이 드세요 관리 회사 식용 실리콘 밸리.

POST와 함께하는 '테이스트 오브 더 코스트(Taste of the Coast)' 행사는 우드사이드에 위치한 아름다운 러니미드 조각 농장(Runnymede Sculpture Farm)에서 개최됩니다. 방문객들은 탁 트인 자연 경관을 감상하며 다양한 지역 농장과 셰프들이 준비한 맛있는 음식을 맛볼 수 있습니다. 또한, 이번 행사는 러니미드 조각 농장 부지에 전시된 현대 미술 작품들을 감상할 수 있는 특별한 기회이기도 합니다.

이번 행사의 하이라이트는 지역에서 공수한 신선한 재료로 만든, 이 지역 최고의 셰프들이 정성껏 준비한 음식 시식입니다. 플리 스트리트 카페(Flea Street Café) 의 제시 쿨(Jesse Cool) 셰프와 빌리지 펍(Village Pub ) 의 마크 설리번(Mark Sullivan) 셰프를 비롯한 유명 셰프들이 마케 가드 패밀리 그래스페드(Markegard Family Grass-Fed) 와 파이 랜치 (Pie Ranch) 등 지역 농부 및 생산자들과 협력하여 신선한 농산물로 만든 맛있는 음식을 선보입니다. 반도 지역의 와인 양조업자와 맥주 장인들이 음식과 완벽하게 어울리는 음료를 추천하며 오감을 만족시키는 풍성한 경험을 선사할 예정입니다. 참여 업체 전체 목록은 farmlandfutures.org/taste-coast-post에서 확인하실 수 있습니다.

이번 행사에는 현대 포크 아티스트 메건 킬리의 공연 , 어린이 음악 공연가 낸시 캐시디 의 공연 , 그리고 카운티 라인 피커스의 음악에 맞춰 추는 라인 댄스 등 다채로운 엔터테인먼트가 준비되어 있습니다. 또한, 스테이트 스트리트 허니 의 양봉 시연 과 라벤더 필스 포에버의 라벤더 증류 과정 시연 등 참여자들의 예술적 재능을 직접 체험할 수 있는 기회도 제공됩니다. 셰프와 농부들이 참여하는 패널 토론을 통해 지역 농산물 직거래에 대한 심도 있는 정보도 얻을 수 있습니다.

"지역 농산물을 섭취하는 것은 우리가 지역 땅과 연결되는 가장 직접적인 방법 중 하나입니다."라고 POST의 발전 담당 부사장인 제니퍼 린치는 말했습니다. "샌마테오 해안의 지역 농지를 보존하기 위한 '농지 미래 이니셔티브'를 시작했을 때, 우리는 지역 농장이 환경, 지역 사회, 그리고 지역 식량 공급망에서 하는 중요한 역할에 대해 알리고 싶었습니다. POST와 함께 '테이스트 오브 더 코스트' 와 같은 행사를 개최하는 것이 그 목표를 달성하는 훌륭한 방법이라고 생각했습니다."

이 특별한 행사에 대한 자세한 정보와 티켓 구매는 farmlandfutures.org/taste-coast-post 에서 확인하세요 . 좌석이 한정되어 있습니다. 1인 티켓은 65달러, 가족 티켓(성인 2명과 18세 미만 어린이)은 150달러입니다.

농지 선물 이니셔티브 소개

POST의 농지 미래 이니셔티브( farmlandfutures.org )는 향후 10년 동안 샌마테오 해안에서 농업용으로 영구 보호되는 농장 수와 농지 면적을 세 배로 늘리는 것을 목표로 합니다. 이 목표를 달성하면 샌마테오 카운티 해안에서 보호되는 농장 수는 11개에서 33개로 증가하고, 보호되는 생산적인 농지의 총 면적은 750에이커에서 2,250에이커로 늘어날 것입니다.

About Peninsula Open Space Trust

POST는 실리콘 밸리 및 그 주변 지역의 녹지, 농지, 공원을 보호하고 관리하는 선도적인 민간 비영리 토지 신탁 단체입니다. 1977년 설립 이후 POST는 샌마테오, 산타클라라, 산타크루즈 카운티에서 75,000에이커가 넘는 토지를 영구적인 녹지 및 공원으로 보존해 왔습니다. openspacetrust.org

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연락처 : 블레어 프리드먼
커뮤니케이션 담당 선임 관리자
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