स्थानीय खाना र फार्महरू मनाउनुहोस्

POST को साथ तट को स्वाद स्थानीय खाना र फार्महरू मनाउँछ

POST को उत्सव मनाउने एक सामुदायिक कार्यक्रम
फार्मल्याण्ड फ्यूचर्स पहल

मार्च 11, 2015

(पालो अल्टो, क्यालिफोर्निया) - अप्रिल 30, 2016 को दिउँसो Peninsula Open Space Trust (POST) ले होस्ट गर्नेछ POST को साथ तट को स्वाद, एक सामुदायिक उत्सव र खाना महोत्सव हाम्रो स्थानीय रूपमा उब्जाएको खाना, यसलाई प्रदान गर्ने फार्महरू र हामीलाई आनन्द लिनको लागि तयार गर्ने शेफहरूलाई सम्मान गर्दै। स्थानीय खाना उत्पादन गर्ने खेतबारीहरूको सुरक्षा गर्नु POST को Farmland Futures Initiative को मुटुमा छ, जसले सान माटेओ काउन्टी कोस्टमा रहेको आधा बाँकी खेत जग्गा जोगाउने लक्ष्य राखेको छ। कार्यक्रमका लागि प्रायोजकहरू समावेश छन् WL बटलर निर्माण, जोखिम रणनीतिहरू, फेनविक र वेस्ट LLP, बोन एपेटिट व्यवस्थापन कम्पनी र खाद्य सिलिकन भ्याली।

POST सँगको कोस्टको स्वाद वुडसाइडको सुन्दर रन्नीमेड स्कल्पचर फार्ममा हुनेछ, जहाँ पाहुनाहरूले विभिन्न स्थानीय फार्म र शेफहरूबाट स्वादिष्ट खानाको नमूना लिँदै स्थानीय खुला ठाउँको दृश्यको आनन्द लिन सक्छन्। कार्यक्रमले सम्पत्तीमा समकालीन कलाको खुला-हावा संग्रहको एक भाग हेर्ने दुर्लभ अवसर पनि प्रदान गर्दछ।

कार्यक्रमको मुख्य आकर्षण भनेको स्थानीय रूपमा प्राप्त हुने र क्षेत्रका सबैभन्दा प्रसिद्ध पाक प्रतिभाहरूद्वारा तयार पारिएका हस्तनिर्मित खानाको स्वाद हुनेछ। फ्ली स्ट्रिट क्याफेका जेसी कूल र भिलेज पबका मार्क सुलिभान , दुई प्रसिद्ध शेफहरू हुन् जसलाई स्थानीय किसानहरू र उत्पादकहरू, जस्तै मार्केगार्ड फेमिली ग्रास-फेड र पाई रान्चसँग जोडी बनाइएको छ, जसले स्वादिष्ट फार्म ताजा खानाको नमूना प्रदान गर्दछ। प्रायद्वीपमा आधारित भिन्टनरहरू र ब्रु मास्टरहरू उत्तम पेय पदार्थ जोडीहरू प्रदान गर्न र सबै इन्द्रियहरूलाई खुशी पार्न सुनिश्चित गर्न हातमा हुनेछन्। सहभागीहरूको पूर्ण सूची farmlandfutures.org/taste-coast-post मा उपलब्ध छ ।

मनोरञ्जनमा समकालीन-लोक कलाकार मेगन केली , बाल संगीत कलाकार न्यान्सी क्यासिडी र काउन्टी लाइन पिकर्सको आवाजमा लाइन नृत्य समावेश हुनेछ। अतिथिहरूले स्टेट स्ट्रिट हनीबाट मौरीपालन र ल्याभेन्डर फिल्स फोरएभरबाट ल्याभेन्डर डिस्टिलेसनको प्रक्रिया जस्ता प्रदर्शनहरू मार्फत सहभागीहरूको कलात्मकता र प्रतिभाको बारेमा थप जान्न मौका पाउनेछन्। शेफहरूसँगको प्यानल छलफल र किसानहरूसँगको अर्को छलफलले सहभागीहरूलाई स्थानीय फार्मदेखि टेबल दृश्यको बारेमा अन्तर्दृष्टि प्रदान गर्नेछ।

"स्थानीय खाना खानु भनेको हाम्रो स्थानीय जमिनसँग जोडिने सबैभन्दा प्रत्यक्ष तरिकाहरू मध्ये एक हो," POST मा एडभान्समेन्टकी उपाध्यक्ष जेनिफर लिन्चले भनिन्। "जब हामीले सान माटेओ कोस्टमा स्थानीय खेतीयोग्य जमिनको संरक्षण गर्न हाम्रो फार्मल्याण्ड फ्युचर्स इनिसिएटिभ सुरु गर्यौं, हामी हाम्रो वातावरण, हाम्रा समुदाय र हाम्रो स्थानीय खाद्यान्न शेडमा स्थानीय फार्महरूले खेल्ने महत्त्वपूर्ण भूमिकाको बारेमा प्रचार गर्न चाहन्थ्यौं। हामीले महसुस गर्यौं कि POST सँग टेस्ट अफ द कोस्ट जस्तो कार्यक्रम आयोजना गर्नु त्यो गर्ने उत्कृष्ट तरिका हुनेछ।"

यस अनौठो कार्यक्रमको लागि थप जान्न र टिकट खरिद गर्न, farmlandfutures.org/taste-coast-post मा जानुहोस् । ठाउँ सीमित छ। एकल टिकट $६५ मा उपलब्ध छ र पारिवारिक टिकट (२ वयस्क र १८ वर्ष मुनिका बालबालिका) $१५० मा उपलब्ध छ।

फार्मल्याण्ड फ्यूचर्स इनिसिएटिभको बारेमा

POST को फार्मल्याण्ड फ्युचर्स इनिसिएटिभ ( farmlandfutures.org ) ले अर्को दशकमा सान माटेओ तटमा कृषिको लागि स्थायी रूपमा संरक्षित फार्म र कृषि जग्गा एकडको संख्या तीन गुणा बढाउने लक्ष्य राखेको छ। यी लक्ष्यहरू पूरा गर्नाले सान माटेओ काउन्टी तटमा संरक्षित फार्महरूको संख्या ११ बाट ३३ पुग्नेछ र संरक्षित उत्पादक कृषि जग्गाको कुल क्षेत्रफल ७५० बाट २,२५० एकड पुग्नेछ।

बारेमा Peninsula Open Space Trust

POST एक अग्रणी निजी, गैर-नाफामुखी भूमि ट्रस्ट हो जसले सिलिकन भ्याली र वरपर खुला ठाउँ, खेत र पार्कल्याण्डको संरक्षण र हेरचाह गर्दछ। १९७७ मा यसको स्थापना भएदेखि, POST सान माटेओ, सान्ता क्लारा र सान्ता क्रुज काउन्टीहरूमा ७५,००० एकडभन्दा बढी स्थायी खुला ठाउँ र पार्कल्याण्डको रूपमा बचत गर्न जिम्मेवार छ। openspacetrust.org

####

संपर्क: ब्लेयर फ्राइडम्यान
वरिष्ठ प्रबन्धक, संचार
फोन: (८१०) ९८९-५८०८ x३
इमेल: [ईमेल सुरक्षित]