Halaman, Ani, Plato: Isang Lokal na Gabay sa Pagkain

Kakalipat ko lang pabalik sa Bay Area pagkatapos ng mahigit isang dekada ng paninirahan sa ibang bahagi ng bansa. Buti na lang nakauwi na! Isa sa mga unang bagay na napansin at pinahahalagahan ko pagkatapos ng panahong ito ay ang pagkakaiba-iba ng madaling ma-access na lokal na pagkain, sa buong taon. Kami ay mapalad na nakatira sa isang lugar na may higit sa 50 uri ng mga gulay, 30 uri ng prutas at mani at isang buong host ng lokal na inaalagaan na mga hayop.

Sa POST, gusto naming makipagtulungan sa mga magsasaka na gumagawa posible ang kasaganaan na ito – sila ang ilan sa mga pinakamahusay na katuwang na mayroon kami sa pangangasiwa sa mga minamahal na bukas na espasyo ng aming lugar. Kaya naman nakipagtulungan kami sa 11 sa kanila para dalhin ka Magtanim, Ani, Plato – isang digital na patnubay sa pagkain ng Bay Area kung saan mahahanap ang pagkain na kanilang itinatanim o pinalaki sa POST-protected farmland.

Ang 11 farm na ito ay gumagawa ng ilan sa mga pinakamahusay na lokal na pagkain sa Bay Area. Lahat sila ay nakatuon sa pagprotekta sa ating kapaligiran at paggawa ng masustansyang pagkain para sa lokal na komunidad. Napakaraming paraan para kumonekta sa mga bukid na ito at ang gabay sa pagkain ng Bay Area na ito ay magtuturo sa iyo ng paraan.

I-download ang iyong kopya ng Plant, Harvest, Plate at tamasahin ang ilan sa masasarap na lokal na pagkaing itinanim ng ating mga kaibigan sa lupang sakahan na tinulungan ninyong protektahan.