Pinagsasama-sama tayo ng pagkain, at walang mas mainam na paraan upang ipagdiwang ang mga panahon kaysa sa mga lokal na pagkaing itinanim mula sa baybayin ng San Mateo County. Ang masaganang rehiyon na ito ay mayaman sa pinakamagagandang pananim ng California — isipin ang masaganang Brussels sprouts, masasarap na leeks, at matatamis na karot — lahat ay umuunlad sa maulap na klima sa baybayin. Kumakain man nang mag-isa o nagtitipon kasama ang mga mahal sa buhay, ang kasaganaan ng lugar ay magdaragdag ng kulay at lalim sa iyong plato.
Para sa inspirasyon, tingnan ang aming aklat ng mga recipe na may seasonal na sopas, mga pangdagdag, at matatamis na sangkap mula sa mga sakahang protektado ng POST. Ang bawat recipe ay isang pagpupugay sa mga lokal na magsasaka na nakatuon sa pagpapanatili ng napapanatiling agrikultura sa baybayin. Lasapin natin ang pinakamasarap na lokal na lasa habang pinangangalagaan ang pamana ng pagsasaka sa baybayin. Matuto nang higit pa tungkol sa programa ng lupang sakahan ng POST dito.
MAGLUTO NA TAYO
Ipares ang iyong mga pana-panahong recipe sa isang magandang paglalakad
Alam mo ba na ang POST ay may Gabay sa Pag-akyat sa Baybayin ? Itinatampok ng libreng mapagkukunang ito ang mga nakamamanghang trail sa kahabaan ng Baybayin ng San Mateo, perpekto para sa paggalugad ng kalikasan at pagkonekta sa kasaysayan ng rehiyon. Sa daan, makakatagpo ka ng mga magagandang sakahan sa baybayin na gumagawa ng mga sariwa at lokal na pagkain at nakakatulong sa pamana ng agrikultura sa lugar. (Paalala: Marami sa mga ito ay nagho-host din ng mga farm stand sa buong taon o mga pagkakataon sa pamimitas ng berry sa tag-araw na sulit na bisitahin!) Mula sa mga paglalakad sa blufftop hanggang sa mga baku-bakong trail na may tanawin ng karagatan, ang gabay ay nag-aalok ng isang bagay para sa bawat antas ng hiker. Ang bawat paglalakad ay may kasamang detalyadong paglalarawan, direksyon, at mga tip upang matulungan kang planuhin ang iyong pagbisita. Naghahanap ka man ng mga nakatagong dalampasigan o nakamamanghang paglubog ng araw, ikinokonekta ka ng gabay na ito sa mga kababalaghan ng Bay Area.
Kaugnay na Post
Tungkol sa Post
Peninsula Open Space Trust (POST) pinoprotektahan ang bukas na espasyo sa Peninsula at sa South Bay para sa kapakinabangan ng lahat. Mula nang itatag ito noong 1977, ang POST ay naging responsable sa pag-iipon ng higit sa 97,000 ektarya bilang permanenteng protektadong lupa sa mga county ng San Mateo, Santa Clara at Santa Cruz. Dagdagan ang nalalaman
