Ipagdiwang ang Lokal na Pagkain at Bukid

Taste of the Coast na may POST Ipinagdiriwang ang Lokal na Pagkain at Bukid

Isang Kaganapan sa Komunidad na Nagdiriwang ng mga POST
Farmland Futures Initiative

Marso 11, 2015

(Palo Alto, Calif.) – Sa hapon ng Abril 30, 2016, ang Peninsula Open Space Trust (POST) ang magho-host Taste of the Coast na may POST, isang pagdiriwang ng komunidad at pagdiriwang ng pagkain na nagpaparangal sa aming lokal na lumalagong pagkain, ang mga sakahan na nagbibigay nito at ang mga chef na naghahanda nito para sa atin upang tamasahin. Ang pagprotekta sa mga bukirin na gumagawa ng lokal na pagkain ay nasa puso ng Farmland Futures Initiative ng POST, na naglalayong protektahan ang kalahati ng natitirang bukirin sa San Mateo County Coast. Kasama sa mga sponsor para sa kaganapan WL Butler Construction, Mga Istratehiya sa Panganib, Fenwick at West LLP, Bon Appetit Management Company at nakakain na Silicon Valley.

Ang Taste of the Coast kasama ang POST ay gaganapin sa magandang Runnymede Sculpture Farm sa Woodside, kung saan maaaring tamasahin ng mga bisita ang tanawin ng lokal na bukas na espasyo habang tinitikman ang masasarap na pagkain mula sa iba't ibang lokal na sakahan at mga chef. Nagbibigay din ang kaganapan ng isang pambihirang pagkakataon upang makita ang isang bahagi ng koleksyon ng kontemporaryong sining sa labas ng property.

Ang magiging tampok ng kaganapan ay ang mga gawang-kamay na lasa ng pagkain na galing sa lokal na lugar at inihanda ng mga pinakatanyag na talento sa pagluluto sa lugar. Sina Jesse Cool, ng Flea Street Café , at Mark Sullivan, ng Village Pub , ay dalawa lamang sa mga kilalang chef na ipares sa mga lokal na magsasaka at prodyuser, tulad ng Markegard Family Grass-Fed at Pie Ranch , upang magbigay ng mga timpla ng masasarap na sariwang pagkain mula sa bukid. Ang mga tagagawa ng alak at mga dalubhasa sa paggawa ng serbesa na nakabase sa Peninsula ay handang mag-alok ng perpektong pares ng inumin at upang matiyak na masisiyahan ang lahat ng pandama. Ang isang kumpletong listahan ng mga kalahok ay makukuha sa farmlandfutures.org/taste-coast-post.

Kabilang sa mga libangan ang mga pagtatanghal ng kontemporaryong-folk artist na si Megan Keely , ang music performer ng mga bata na si Nancy Cassidy , at line dancing sa saliw ng mga tunog ng County Line Pickers. Magkakaroon ng pagkakataon ang mga bisita na matuto nang higit pa tungkol sa sining at talento ng mga kalahok sa pamamagitan ng mga demonstrasyon, tulad ng pag-aalaga ng bubuyog mula sa State Street Honey at ang proseso ng pagdidistila ng lavender mula sa Lavender Feels Forever. Ang isang panel discussion kasama ang mga chef at isa pa kasama ang mga magsasaka ay magbibigay din ng kaalaman sa mga kalahok tungkol sa lokal na eksena mula sa bukid hanggang sa mesa.

“Ang pagkain ng lokal na pagkain ay isa sa mga pinakadirektang paraan upang kumonekta tayo sa ating lokal na lupain,” sabi ni Jennifer Lynch, Pangalawang Pangulo ng Advancement sa POST. “Nang ilunsad namin ang aming Farmland Futures Initiative upang pangalagaan ang lokal na lupang sakahan sa San Mateo Coast, nais naming ipalaganap ang mahalagang papel na ginagampanan ng mga lokal na sakahan sa ating kapaligiran, sa ating mga komunidad, at sa ating lokal na kamalig ng pagkain. Nadama namin na ang pagho-host ng isang kaganapan tulad ng Taste of the Coast kasama ang POST , ay magiging isang mahusay na paraan upang gawin iyon.”

Para matuto pa at bumili ng mga tiket para sa kakaibang kaganapang ito, bisitahin ang farmlandfutures.org/taste-coast-post . Limitado ang espasyo. Ang mga tiket para sa isang tao ay mabibili sa halagang $65 at ang mga tiket para sa pamilya (2 matanda at mga batang wala pang 18 taong gulang) ay mabibili sa halagang $150.

Tungkol sa Farmland Futures Initiative

Ang Farmland Futures Initiative ng POST ( farmlandfutures.org ) ay naglalayong triplehin ang bilang ng mga sakahan at ektarya ng lupang sakahan na permanenteng protektado para sa agrikultura sa Baybayin ng San Mateo sa susunod na dekada. Ang pagkamit ng mga layuning ito ay magpapataas ng bilang ng mga sakahang protektado sa baybayin ng San Mateo County mula 11 patungong 33 at palaguin ang kabuuang ektarya ng protektadong produktibong lupang sakahan mula 750 patungong 2,250 ektarya.

Tungkol sa Peninsula Open Space Trust

Ang POST ay isang nangungunang pribado, hindi pangkalakal na land trust na nagpoprotekta at nangangalaga sa mga bukas na espasyo, mga sakahan, at mga parke sa loob at paligid ng Silicon Valley. Simula nang itatag ito noong 1977, ang POST ay responsable sa pagliligtas ng mahigit 75,000 ektarya bilang permanenteng bukas na espasyo at mga parke sa mga county ng San Mateo, Santa Clara, at Santa Cruz. openspacetrust.org

####

Makipag-ugnayan sa: Blair Friedeman
Senior Manager, Komunikasyon
Telepono: (650) 854-7696 x341
email: [protektado ng email]