连接到我们的农场

作为POST的一名员工，我有很多次有幸见证我们所有的努力最终结出硕果。昨晚就是这样一个特别的时刻。位于圣马特奥的31st Union餐厅举办了一场“从农场到餐桌”的晚宴，招待了80位宾客^，以支持POST的“农田未来计划”。晚宴的食材均来自POST保护的蓝屋农场。

^{对我来说， 31st} Union餐厅老板David Hunsaker和Blue House Farm农场创始人Ryan Casey在四月下旬POST举办的“海岸风味”活动上相遇，意义非凡。我们邀请David以厨师/餐厅老板的身份参与活动，并安排他与Blue House Farm的Ryan合作，为活动准备一些精致小食。他们一见如故，随着David对POST保护农场、支持像Ryan这样生产本地有机食品的农民的工作了解得越多，他们的合作关系也越发紧密。

“对我来说，这提醒我们，正是我们建立的联系对我们的社区产生了持久的影响。 这种新的关系就是一个例子； 一切都以正确的方式结合在一起。”

大卫非常热衷于通过他餐厅的年度慈善晚宴来支持这项活动。而且，双方的联系远不止于此，上周，31^街联合餐厅的全体员工都去农场参观了。你应该看看我们服务员跟我讲述他去采摘浆果和农产品时的兴奋表情！他为我们准备的菜肴也让他感到无比自豪。

我们的五道菜晚餐精美呈现，令人难以置信的美味。 但让这顿饭如此独特的是无与伦比的新鲜农产品以及客人与瑞恩会面和交谈的机会。 Ryan 分享了他的农场经营故事，并描述了晚餐供应的瓜类、青豆和浆果。 你多久会见一次种植你盘子里食物的人？

我心想，“这就是它应该工作的方式。” 对我来说，这提醒我们，正是我们建立的联系对我们的社区产生了持久的影响。 这种新的关系就是一个例子； 一切都以正确的方式结合在一起。

我等不及要看接下来会发生什么。