慶祝當地美食和農場

透過 POST 品嚐海岸風味 慶祝當地美食和農場

慶祝 POST 的社區活動
農地期貨倡議

2015 年 3 月 11 日

（加州帕洛阿爾托） ——30年2016月XNUMX日下午， Peninsula Open Space Trust (POST) 將主辦 透過 POST 品味海岸， 這是一個社區慶祝活動和美食節，旨在紀念我們當地種植的食物、提供這些食物的農場以及為我們準備食物的廚師。保護生產當地糧食的農地是 POST 農地未來計畫的核心，該計畫旨在保護聖馬刁縣海岸剩餘的一半農地。此次活動的贊助商包括 WL巴特勒建築公司, 風險策略, 泛偉律師事務所, 好胃口管理公司 和可食用的矽谷。

POST 的「海岸風味」活動將在伍德賽德風景秀麗的朗尼米德雕塑農場舉行。屆時，賓客可以一邊欣賞當地開闊的自然風光，一邊品嚐來自當地農場和廚師的美味佳餚。此外，這項活動也提供了一個難得的機會，讓大家欣賞農場內部分露天當代藝術作品。

本次活動的亮點在於，您可以品嚐到由當地最負盛名的廚師精心烹製的、採用本地食材製作的美食。 Flea Street Café的 Jesse Cool和Village Pub的 Mark Sullivan等知名主廚將與當地農戶和生產商（例如Markegard Family Grass-Fed和Pie Ranch）合作，為您帶來美味的農場新鮮食材。半島地區的釀酒師和釀酒大師也將親自到現場，為您推薦完美的飲品搭配，確保您的感官得到極致享受。完整的參與者名單可在farmlandfutures.org/taste-coast-post 查看。

娛樂活動包括當代民謠藝術家梅根·基利(Megan Keely) 的表演、兒童音樂表演者南希·卡西迪 (Nancy Cassidy)的演出，以及伴著鄉村音樂組合“郡界採摘者”(County Line Pickers) 演奏的排舞。賓客將有機會透過各種演示，深入了解參與者的藝術才能，例如「州街蜂蜜」(State Street Honey)的養蜂演示和「薰衣草永恆」(Lavender Feels Forever) 的薰衣草蒸餾工藝演示。此外，還將舉辦由廚師和農民參與的小組討論，讓賓客深入了解當地的「從農場到餐桌」理念。

「食用本地食材是我們與當地土地建立聯繫的最直接方式之一，」POST發展副總裁珍妮佛林奇說。 「當我們啟動『農地未來計畫』以保護聖馬特奧海岸的本地農田時，我們希望讓更多人了解本地農場在我們的環境、社區和本地食物供應中扮演的重要角色。我們認為，舉辦像POST主辦的『海岸風味』這樣的活動，是實現這一目標的絕佳途徑。」

欲了解更多資訊並購買這場獨特的活動的門票，請訪問farmlandfutures.org/taste-coast-post。名額有限。單人票售價 65 美元，家庭票（2 位成人和 18 歲以下兒童）售價 150 美元。

關於農地期貨計劃

POST的「農地未來計畫」（farmlandfutures.org）旨在未來十年內將聖馬刁海岸永久保護的農場數量和農田面積增加兩倍。實現這些目標將使聖馬刁縣海岸受保護的農場數量從11個增加到33個，受保護的生產性農地總面積從750英畝增加到2,250英畝。

關於 Peninsula Open Space Trust

POST是一家領先的私人非營利土地信託機構，致力於保護和維護矽谷及其周邊地區的開放空間、農場和公園綠地。自1977年成立以來，POST已在聖馬刁縣、聖克拉拉縣和聖克魯斯縣保護了超過75,000英畝的土地，使其成為永久性的開放空間和公園綠地。 openspacetrust.org

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聯繫方式： 布萊爾‧弗里德曼
通訊高級經理
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