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सामुदायिक समर्थित कृषि (CSA) भूमि से अधिक जुड़ने और स्थानीय कृषि व्यवसायों का समर्थन करने का एक शानदार तरीका है। यहाँ कुछ स्वादिष्ट सब्जियों का नमूना दिया गया है जो आपको पसंद आएंगी। फोटो: ब्लेयर फ़्रीडमैन

अगर मैं आपसे कहूँ कि आपको हर हफ्ते खेत से ताजा खाना घर पर डिलीवर किया जा सकता है? अगर मैं आपसे कहूँ कि यह खाना पोस्ट ऑफिस द्वारा संरक्षित खेतों से आ रहा है? आप बहुत खुश होंगे, है ना?

जी हां, मेरे दोस्तों, यह संभव है! हम कई ऐसे फार्मों के साथ काम करते हैं जो " सामुदायिक सहयोगित कृषि " (ज्यादातर लोग इसे "सीएसए" के रूप में संक्षिप्त करते हैं) में भाग लेते हैं।

विचार सरल है:

  1. नीचे सूचीबद्ध किसी भी फार्म के साथ पंजीकरण करें।
  2. मासिक सदस्यता शुल्क का भुगतान करें या अग्रिम भुगतान करें।
  3. सीएसए के किसी भी डिलीवरी स्थान पर खेत से प्राप्त ताजा उपज का एक बॉक्स प्राप्त करें।
  4. POST द्वारा संरक्षित खेतों पर उगाए गए स्वादिष्ट, उच्च गुणवत्ता वाले भोजन का आनंद लें।

क्यों जुड़ें? स्थानीय भोजन का समर्थन क्यों करें?

CSA से जुड़ने के कई कारण हैं। ज़्यादातर लोग ताज़ी, स्थानीय रूप से उगाई गई उपज के लिए इसमें शामिल होते हैं। लेकिन यह ज़मीन से और अधिक जुड़ने का भी एक शानदार तरीका है। हर डिलीवरी मौसम और ज़मीन पर उगने वाली चीज़ों के बारे में थोड़ा और जानने का अवसर देती है। यह हमारे स्थानीय किसानों का समर्थन करने और हमारी स्थानीय खाद्य प्रणाली में सक्रिय भागीदार बनने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है। नीचे कुछ ऐसे फार्मों की सूची दी गई है जिनके साथ हम काम करते हैं और जो CSA की सुविधा प्रदान करते हैं।

अधिक जानकारी के लिए नीचे दिए गए लिंक का अनुसरण करें:

ब्लू हाउस फार्म: 

एक ऐसी जगह जो अच्छे भोजन, प्राकृतिक दुनिया और हमारे समुदाय के बीच के संबंध को पहचानती और पोषित करती है।

 

पांचवां क्रो फार्म: 

भूमि प्रबंधन के मूल्य-आधारित दृष्टिकोण पर आधारित, फिफ्थ क्रो फार्म एक गतिशील और विविधतापूर्ण जैविक फार्म है।

 

मार्केगार्ड परिवार घास-खिलाया: 

यह समुदाय को स्थानीय स्तर पर पाले गए और संसाधित प्रमाणित घास-खिलाए गए गोमांस, भेड़, चरागाह में पाले गए सूअर, चिकन और डेयरी उत्पाद उपलब्ध कराता है।

 

लेफ्टकोस्ट ग्रासफेड:

100% घास-खिलाया हुआ गोमांस पालते हैं और पुनर्योजी चरागाह प्रबंधन के लाभों की खोज और उन्हें साझा करने के लिए काम करते हैं।

 

पाई रांच: 

एक गैर-लाभकारी संगठन और जैविक फार्म जो खाद्य शिक्षा, किसान प्रशिक्षण और क्षेत्रीय साझेदारी के माध्यम से बीज से लेकर मेज तक एक स्वस्थ और न्यायसंगत खाद्य प्रणाली विकसित करता है।

 

पोटरेरो नुएवो फार्म (तुम चुनो):

यू-पिक क्लब लोगों को अपने भोजन के स्रोत को और करीब से जानने का मौका देता है। जून से नवंबर तक, क्लब के सदस्य अपनी सब्ज़ियाँ, जामुन, जड़ी-बूटियाँ और फूल खुद ही उगाते हैं।

 

                                                                               

स्थानीय कृषि भूमि की सुरक्षा के लिए हमारे कार्यों के बारे में अधिक जानना चाहते हैं? सैन माटेओ तट पर संरक्षित कृषि भूमि के एकड़ की संख्या को तीन गुना करने के हमारे प्रयास, फार्मलैंड फ्यूचर्स इनिशिएटिव के बारे में जानने के लिए यहां क्लिक करें ।

 

 

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