Conheci José Ramirez pela primeira vez em 2016, em seu galpão de metal perto de Pescadero, na Califórnia. Ele é o tipo de pessoa que dá apertos de mão firmes e olha você diretamente nos olhos quando fala. Suas mãos são fortes e dava para perceber que, com o tempo, elas conheceram bem aquela terra. José é um dos poucos mexicano-americanos de primeira geração a possuir e administrar uma fazenda na costa de San Mateo. Sua história é um exemplo típico de perseverança, empreendedorismo e um pouco de sorte.
Em 15 e sozinho, José imigrou do México e viajou para Pescadero, CA para morar com um tio e um irmão mais velho. Ele encontrou trabalho com um cultivador local de flores e vegetais e passou os próximos 20 anos subindo nas fileiras de da operação, aprendendo o negócio e, eventualmente, gerenciando a operação como seu capataz. Mas Worar por outra pessoa não era suficiente para José. Ele queria ser seu próprio patrão e chamar seus próprios tiros. Então, umdepois de 20 anos, he decidiu seguir seu próprio caminho na agricultura.
Jose cuida de seu canteiro de olallieberries pendurados em cercas de bagas, uma das variedades de plantas perenes nas quais ele investiu nas Fazendas Butano protegidas pelo POST. Este tipo de cultivo requer um grande investimento inicial, mas essas plantas continuarão produzindo ano após ano.
Com a ajuda de um amigo , José arrendou um pequeno terreno na fazenda de Noel Dias, a leste da cidade. O negócio começou pequeno, mas com o tempo e esforço cresceu . Eventualmente , ele conseguiu sustentar sua família exclusivamente com esse novo negócio. Alguns anos depois, Noel faleceu e a família decidiu vender a propriedade de 903 acres. Essa decisão colocou a terra e o crescente negócio agrícola de José em risco de serem perdidos para incorporadoras que queriam transformar a área em propriedades de luxo.
Em 2012, a POST interveio para proteger a terra da especulação imobiliária e mantê-la em produção agrícola para sempre. E com isso, a situação mudou para José . Ele se viu com um novo proprietário que queria que ele ficasse por um longo prazo. Quando perguntado se ter a POST como proprietária mudou seu negócio, José respondeu:
"Você sabe, outros proprietários privados, eles não permitem que você faça as coisas - eles não são para o agricultor. POST me deu a oportunidade de fazer um investimento aqui. Não é ano a ano. Eu me sinto bem com o POST, foi uma grande mudança, uma boa mudança."
José agora arrenda 25 acres de terras agrícolas na área protegida pela POST (Pennsylvania Tourism and Services Association) . Com a POST como proprietária, José pode fazer investimentos de longo prazo nessa terra. Ele plantou alecrim e framboesas silvestres, duas culturas perenes que levam tempo para amadurecer. Instalou um sistema de irrigação por gotejamento que economiza água e cercas para proteger o perímetro de suas plantações e seus investimentos. E, mais recentemente, fez a transição para a agricultura orgânica, principalmente, como ele mesmo disse, “para ter mais pontos de venda para nossos produtos”.
Laura O'Leary, Gerente Sênior de Projetos de Administração, inspeciona os reparos feitos no galpão de lata nas Fazendas Butano. Como parte do POST Iniciativa do Futuro das Terras Agrícolas, estamos trabalhando para investir na infraestrutura agrícola da costa de San Mateo. José arrenda este espaço e desde então transformou-o numa quinta.
Esta terra é o seu sustento e, com o apoio da POST, ele consegue fazer investimentos inteligentes para o seu futuro. Nos últimos anos, José abriu uma banca de venda de produtos agrícolas e um sistema de colheita direta pelo consumidor, duas adições que, segundo ele, irão fortalecer ainda mais o seu negócio em crescimento .
Ao final de nossa conversa, perguntei o que motivou seu sucesso como operador agrícola. A resposta de José foi simples e direta: “A única coisa que peço é oportunidade”.
Planeje sua próxima visita a esta fazenda:
A Fazenda de Produtos Frescos R&R de José fica nos arredores de Pescadero. A colheita de amoras-pretas (olallieberries) é feita pelo próprio cliente e está na época do final de junho ao início de agosto (são deliciosas!), mas a barraca de produtos orgânicos da fazenda fica aberta o ano todo. É sempre bom ligar com antecedência para garantir que as amoras estejam maduras: (650) 954-0055.
Horário de colheita: 7 dias por semana durante a época das frutas vermelhas, das 10h às 7h.
As instruções de como chegar lá podem ser encontradas aqui.
Peninsula Open Space Trust (POST) protege o espaço aberto na Península e na Baía Sul para benefício de todos. Desde sua fundação em 1977, o POST foi responsável por economizar mais de 97,000 acres como terras permanentemente protegidas nos condados de San Mateo, Santa Clara e Santa Cruz. Saiba Mais
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