健康的農場需要複雜的資源。透過我們在聖馬刁縣沿海地區和聖克拉拉縣南部的工作,我們了解到農場依賴價格合理的土地、農場工人、可靠的水源、完善的基礎設施、健康的土壤和強大的本地市場。 

半島和南灣地區曾經是世界上最適合種植糧食的地方之一。如今,它們卻成了農民最難生存的地方之一。

世世代代以來,我們肥沃的山谷、涼爽的海岸線和多樣化的微氣候孕育了種類繁多的農作物。從洋薊、莓果到綠葉蔬菜、傳統豆類和牧場放養的牲畜,應有盡有,其中不乏我們的招牌產品。農業塑造了我們的地形、社區和當地飲食文化,並以無數種方式持續滋養這片土地。當農場繁榮發展時,它們不僅能生產新鮮的當地食品,還能保護野生動物棲息地、維護開放空間並增強農村社區的活力。

但隨著灣區的發展演變,我們許多傳統的農地已經消失,農業生產也變得比以往任何時候都更加複雜。如今,農民面臨著土地成本上漲、住房短缺、水資源匱乏以及氣候變遷日益加劇的影響,同時還要努力養活社區並保護土地。

請繼續閱讀,了解每個健康農場都需要的六種要素,以及 POST 如何幫助當地農民創造蓬勃發展的條件。

健康農場的六個要素

當地農場要蓬勃發展,需要哪些條件?除了土地,還需要人力、基礎設施和資源,這些才能使當地農業成為可能。從可靠的水源和工人住房,到為下一代農民鋪路,這六個要素有助於保持我們地區耕地的生產力、韌性,並使其紮根於當地社區。

土地

尋找價格合理的農地是當地農民面臨的最大挑戰之一。隨著開發壓力不斷推高地價,購買或租賃農地對許多農業生產者來說可能遙不可及。

幫助農民的一個行之有效的方法是:透過保護優質土壤土地,然後以可負擔的價格將這些受保護的農地租賃給合格的農民,為當地農業的繁榮創造機會。

在POST,我們採用「購買、保護、出售」的模式。我們購買農田,並透過農業保護地役權對其進行永久保護。這剝奪了土地的開發權,並通常要求土地必須用於農業生產。取消開發選項顯著降低了土地價值,使我們能夠將其出售給承諾悉心照料土地的當地農民(例如Jose Ramirez一家)。最終,我們確保這些耕地價格合理、生產力高、受到保護,並由優秀的管理者世代傳承。

移工住房

農場依賴技術嫻熟、敬業奉獻的工人。因此,安全且價格合理的住房對於幫助農場蓬勃發展至關重要,不容忽視。在聖馬刁海岸,POST一直與農民、聖馬刁縣及其他組織保持長期合作關係,共同投資興建農業勞動力住房。

自2015年以來,這些合作項目已在POST保護的農場中建造了11套住房單元和30間臥室,為近50名農場工人及其家人提供了住所。透過支持像Fifth Crow Farm、Blue House Farm、R&R Fresh Farms和Cloverdale Ranch這樣的項目,POST在幫助加強當地農業的同時,也確保了耕耘土地的人們擁有一個穩定的家。

水

POST工作人員穿過田野走向水庫。

毋庸置疑,沒有水,農作物就無法茁壯成長。但在聖馬刁縣沿海地區,水資源卻十分匱乏,許多農場依靠地表水或當地小溪灌溉農作物。在乾燥的夏季,溪流流量會減少,導致農民難以灌溉。這也給當地溪流及其賴以生存的野生動物帶來了壓力。在旱季,農場和瀕危魚類,如銀鮭和虹鱒,都依賴同樣的有限水源。

正因如此,POST 致力於投資水利基礎設施,造福農場和自然環境。透過與農民和聖馬刁資源保護區合作,我們幫助他們開發地下水井、建造離岸水庫並改善蓄水設施,使農場能夠在水量充沛時蓄水,並在旱季減少對附近溪流的依賴。這些投資增強了農場的韌性,提高了抗旱能力,並在魚類和野生動物最需要水的時候為當地溪流保留更多水源。

建築物

健康的農場需要健康的建築。穀倉、包裝棚、工作間和倉庫為設備維修、農產品上市前的準備、物資防風雨以及日常農場運作提供了空間。這些至關重要的基礎設施有助於農場的長期成功。 

在受POST保護的藍屋農場,我們修復了一座歷史悠久的穀倉,以支持農場運營,之後將所有權移交給瑞恩·凱西,這位農場主多年來一直耕耘和照料著這片土地。這正是投資農場基礎設施​​以及農場管理者如何幫助打造能夠世代繁榮發展的韌性農場的一個例子。

泥

一個人雙手捧著一堆泥土。

健康的土壤是每個繁榮農場的基礎。它能儲存水分、維護生物多樣性、固碳並生產營養豐富的食物。但培育健康的土壤需要時間,因此長期擁有農地的使用權至關重要。

幸運的是,我們地區有許多農民透過施用堆肥、種植覆蓋作物和長期改善土壤健康等方式,為土地的未來投資。例如,在克洛弗代爾布拉夫斯,布里薩牧場正在恢復多年休耕的土地,之後才開始種植作物。這是一項穩健的投資,既有利於農場,也有利於周圍的生態系統。

市場領域

農產品攤位展示新鮮蔬菜生產優質食品只是成功的一半。農民也需要可靠的管道將食物送到需要的人手中。強大的本地市場有助於小型農場建立更具韌性的業務,同時也能增加人們獲取新鮮本地食品的途徑。

POST支持以創新方式強化區域食品體系的農民。透過由農民主導的海岸本地食品中心(Coastside Local Food Hub),近20家本地農場正在為灣區各地的學校、醫院、雜貨店和食品銀行供應農產品。透過合作,本地農場可以覆蓋更多社區,減少物流障礙,並使健康、可持續種植的食物更容易獲得。

為健康農場乾杯!

田園風光固然迷人,但健康的農場並非偶然形成。它們依賴健康的土壤、可靠的水源、勤奮的農民以及重視當地農業的社區。

POST 透過保護農地並投資於維持農地生產力的人員和基礎設施,幫助確保我們當地的農場繼續為我們的社區提供食物,支持野生動物,並保護我們都喜愛的景觀。

關於郵政

Peninsula Open Space Trust (郵政)保護半島和南灣的開放空間,造福所有人。自 1977 年成立以來,POST 已負責節省超過 97,000 聖馬刁縣、聖克拉拉縣和聖克魯斯縣的永久保護區。 了解更多

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